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支付宝蚂蚁庄园10月20日问题:蚝油是一种食用油吗

作者:匿名 来源:比特下载 时间:2021-10-19

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支付宝蚂蚁庄园10月20日问题:蚝油是一种食用油吗

不是。

蚝油是广东常用的传统调味品。它是1888年由中国广东省珠海市南水镇的李金尚偶然发明的。也是调味酱最大的产品之一。蚝油由新鲜牡蛎制成,被称为“海底牛奶”。它是用辅料烹饪、浓缩、精制而成的。蚝油味道鲜美,香味浓郁,粘性适中,营养价值高。它也是制作传统粤菜的主要原料,如鲜蘑菇蚝油牛肉、蚝油青菜和蚝油面条。

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